1 recettes "Sarrasin"
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Recette de Resus
Posté le 01-02-2007 Recette: "Céréale et Sarrasin" France
[Ingrédients pour 4 personnes:]
Pour la pâte :
200g de farine de sarrasin, 1 pincée de sel, 2CS d’huile, 3 œufs, eau ou lait ou bière (300 à 500 ml)
50g de beurre
4 tranches de jambon blanc
4 œufs
pâte pour galettes
100g de gruyère râpé
sel, poivre
[Recette :]
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et l’huile.
Incorporez les œufs puis mélangez bien.
Versez l’eau, ou le lait ou la bière petit à petit puis mélangez doucement.
Laissez reposer la pâte 24h au frido.
Da .....  |
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