Le cochon et le boeuf
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Groseille

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571    Groseille   Aquitaine   TaboulĂ© au mĂ©li-mĂ©lo de fruits rouges   IngrĂ©dients pour 4/6 personnes: PrĂ©paration :20 minutes Cuisson :Pas de cuisson IngrĂ©dients :200 g de blĂ© concassĂ© (boulghour), 350 g de fruits rouges mĂ©langĂ©s : groseilles, myrtilles, fraises des bois, cassis, 1 grappe de petites tomates branches (6 petits fruits), 2 citrons, 1 bouquet de menthe fraĂ®che, 1 bouquet de persil, 3 brins de ... Lire plus 
545    Groseille   France   Coulis de groseilles   IngrĂ©dients pour 4 personnes: PrĂ©paration :15 minutes Cuisson :Pas de cuisson IngrĂ©dients :400 g de groseilles, le jus d'un citron, 50 g de sucre en poudre Passer les groseilles sous l'eau froide. Les Ă©grapper. Les passer au moulin Ă  lĂ©gumes (grille fine) plutĂ´t qu'au mixeur qui broierait les pĂ©pins. Ajouter le jus de citron et l ... Lire plus 

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