Le cochon et le boeuf
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Groseille

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571    Groseille   Aquitaine   Taboulé au méli-mélo de fruits rouges   Ingrédients pour 4/6 personnes: Préparation :20 minutes Cuisson :Pas de cuisson Ingrédients :200 g de blé concassé (boulghour), 350 g de fruits rouges mélangés : groseilles, myrtilles, fraises des bois, cassis, 1 grappe de petites tomates branches (6 petits fruits), 2 citrons, 1 bouquet de menthe fraîche, 1 bouquet de persil, 3 brins de ... Lire plus 
545    Groseille   France   Coulis de groseilles   Ingrédients pour 4 personnes: Préparation :15 minutes Cuisson :Pas de cuisson Ingrédients :400 g de groseilles, le jus d'un citron, 50 g de sucre en poudre Passer les groseilles sous l'eau froide. Les égrapper. Les passer au moulin à légumes (grille fine) plutôt qu'au mixeur qui broierait les pépins. Ajouter le jus de citron et l ... Lire plus 

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