Le cochon et le boeuf
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Saumon

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362    Saumon   France   Darnes de saumon frais en aigre doux   IngrĂ©dients pour 4 personnes: 4 darnes de saumon Ă©paisses (2 cm minimum), 4 kiwis, 2 oignons moyens, 2 cuil. Ă  soupe. d’huile d’olive, 1/2 cuil. Ă  cafĂ© de grains de poivre vert sĂ©chĂ© (Ă  dĂ©faut du poivre blanc), sel. Pelez les oignons.Taillez-les en rondelles fines. Chauffez l’huile d’olive dans une poĂŞle (suffisammen ... Lire plus 
580    Saumon   France   Tarte au saumon et endives   IngrĂ©dients pour 6 personnes: Pour la pâte : 200 g de farine 125 g de beurre 5 cl de lait ou d'eau 1 pincĂ©e de sel fin Pour la garniture : 200 g de saumon fumĂ© 5 endives 2 citrons 1 Ă©chalote 2 oeufs 20 cl de crème liquide poivre 1 cuillère Ă  soupe d'aneth ciselĂ©e 1 noiset ... Lire plus 
589    Saumon   France   Tarte Bananes-Noix de Coco   IngrĂ©dients pour 6 personnes: 1 pâte brisĂ©e ou feuilletĂ©e Garniture: 1dl de lait 80g de noix de coco râpĂ©e 125g de sucre 2 oeufs 1 petit verre de rhum 60g de sucre 4-5 bananes PrĂ©paration: 1. PrĂ©chauffez votre four thermostat 6 - 7 (180°-200°) 2. Etendre la pâte sur un moule Ă  tarte et la percĂ©e Ă  l'aide ... Lire plus 

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