3 recettes "Saumon"
| Recettes 1 à 3 sur 3 |
Recette de Resus
Posté le 01-06-2006 Recette: "Dessert-Patisserie et Saumon" France
[Ingrédients pour 6 personnes:]
1 pâte brisée ou feuilletée
Garniture:
1dl de lait
80g de noix de coco râpée
125g de sucre
2 oeufs
1 petit verre de rhum
60g de sucre
4-5 bananes
[Préparation:]
1. Préchauffez votre four thermostat 6 - 7 (180°-200°)
2. Etendre la pâte sur un moule à tarte et la percée à l'aide d'une fourchette
3. Faites la cuire à blanc 15mn
4. Battez les oeufs, puis rajoutez la noix de coco et le sucre
5. Faites bouillir le lait et rajoutez-le peu à peu au mél .....  |
Recette de Resus
Posté le 01-06-2006 Recette: "Poisson et Saumon" France
| Ingrédients pour 6 personnes:
[Pour la pâte : ]
200 g de farine
125 g de beurre
5 cl de lait ou d´eau
1 pincée de sel fin
[Pour la garniture :]
200 g de saumon fumé
5 endives
2 citrons
1 échalote
2 oeufs
20 cl de crème liquide
poivre
1 cuillère à soupe d´aneth ciselée
1 noisette de beurre
[Préparation]
1- Pour préparer la pâte, mettre la farine, le sel et le beurre coupé en petits morceaux dans une jatte. Travailler du bout ..... |
Recette de Resus
Posté le 01-06-2006 Recette: "Poisson et Saumon" France
| Ingrédients pour 4 personnes:
4 darnes de saumon épaisses (2 cm minimum),
4 kiwis,
2 oignons moyens,
2 cuil. à soupe. d’huile d’olive,
1/2 cuil. à café de grains de poivre vert séché (à défaut du poivre blanc),
sel.
Pelez les oignons.Taillez-les en rondelles fines. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle (suffisamment grande pour contenir plus tard les 4 darnes de saumon). Ajoutez l’oignon. Laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il soit transparent.
Pendant ce temps, pele ..... |
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