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Salade de concombres sauce yaourt

Recette de Resus Posté le 11-06-2007 Recette: "Salade et Concombre"   France

Salade de concombres sauce yaourt

Ingrédients pour 4 personne:
Préparation :10 minutes
Cuisson :
Ingrédients :1 concombre
1 yaourt
4 brins de ciboulette
1 c à café de moutarde
sel, poivre


Laver le concombre et la ciboulette.
Verser le yaourt dans un bol, y ajouter la moutarde et y ciseler la ciboulette. Saler et poivrer.
Avec l’économe, éplucher le concombre, une lanière sur deux dans le sens de la longueur.
Couper des rondelles et les mettre dans une assiette creuse.
Verser la sauce sur les concombres et mélanger. Servir frais.

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