Recette de Resus
Posté le 01-06-2006 Recette: "Salade et Fruit" France
Salade de fruits de la passion
Ingrédients pour 4 personnes: 20 fruits de la passion, 100 g de sucre vanillé, 1 jus de citron, ½ verre de vin liquoreux (Montbazillac), ½ verre de Cointreau, 7 feuilles de menthe Eplucher les fruits comme on le ferait pour une pomme. Les découper en dés et les mettre dans un saladier. Ajouter le jus de citron. Dans une casserole, mettre le sucre à fondre, dans ½ l. d’eau. Quand le sucre est dissout, ajouter le vin blanc et le Cointreau puis les feuilles de menthe. Laisser refroidir puis verser le liquide dans le saladier. Mettre au réfrigérateur au moins deux heures. Servir frais avec un sorbet au citron par exemple. Voir notre complément d'informations en s'inscrivant gratuitement (nous ne commercialisons pas les adresses mails mais nous tenons à éviter le spam pour votre sécurité) Voir la suite sur ce site: https: www.lesfruitsetlegumesfrais.com |