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Sujet: Hure de langue

 lecochonetleboeuf Public Hure de langue

 Avatar   Amadeeus[Novice]
Messages: 49
   
Sujet posté le 12 Fév 2021 09:31 || Hure de langue
BONJOUR, je suis amateur en charcute, je suis retraité et adore faire de la charcuterie, j´aimerais essayer de faire de la hure de langue de porc, pourriez vous m´expliquer votre recette merci

 Avatar   Patrick[Forcené]
Messages: 2534
    
Réponse postée le 12 Fév 2021 10:23 || Sujet: Hure de langue
Bonjour,
Toutes les fiches techniques ont une explication que vous devez suivre à la lettre que voulez-vous savoir de plus
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 Avatar   Patrick[Forcené]
Messages: 2534
    
Réponse postée le 22 Fév 2021 08:37 || Sujet: Hure de langue
Pour la fiche technique
https://www.lecochonetleboeuf.fr/dossier_87_hure-de-langues_&s=hure.html
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