Beaucoup de cuisiniers ajoutent des feuilles de laurier à nos aliments, en particulier à la viande rouge et à la volaille.
L´ajout de feuilles de laurier à la viande transforme les triglycérides en acides gras mono-insaturés.
EXPERIENCE :
Coupez un poulet en deux , cuisez chaque moitié dans une casserole différente.
Placez une feuille de laurier dans une des casseroles et pas dans l´autre.
Observez la quantité de graisse dans les deux casseroles quand le poulet est cuit...
CONSEILS :
Si vous avez des feuilles de laurier, vous n´avez pas besoin de pharmacie.
Des études scientifiques récentes ont montré que les feuilles de laurier présentaient de nombreux avantages.
Les feuilles de laurier aident à se débarrasser de nombreux problèmes de santé et de maladies graves :
- le laurier traite les troubles digestifs et aide à éliminer les grumeaux,
- les brûlures d´estomac, l´acidité, la constipation,
- il fait baisser la glycémie et est également un antioxydant,
- il permet au corps de produire de l´insuline soit en le mangeant ou en buvant des tisanes aux baies pendant un mois,
- il élimine le mauvais cholestérol et soulage le corps des triglycérides.

Très utile dans le traitement du rhume, de la grippe et de la toux sévère car c’est une riche source de vitamine "C", vous pouvez faire bouillir les feuilles et inhaler la vapeur pour vous débarrasser du flegme.
La feuille de laurier protège le cœur des attaques car elle contient des composés protecteurs cardiovasculaires.

Riche en acides tels que l´acide caféique, la quercétine, l´eugonol et le bartholinite, substances qui empêchent la formation de cellules cancéreuses dans le corps.

Une tisane prise avant le coucher élimine l´insomnie et l´anxiété.
Une tasse de feuilles de laurier bouillies deux fois par jour brise les calculs rénaux et guérit les infections ...

Caractéristiques du laurier :
Source d´antioxydants ;
Peu calorique ;
Remplace le sel dans les régimes hyposodés ;
Antiseptique ;
Antibactérien.

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Très intéressant, merci.
Et si en plus cela pouvait guérir mes affreuses démangeaisons sur tout le corps. Je vais augmenter les doses, on ne sait jamais.
J´ai bien réussi les boudins blancs avec votre recette, comme d´habitude, mais cette année avec de la truffe.
Bonnes fêtes de Noël et Bonne Année 2021
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Merci! Passez également de bonnes fêtes.
Au fait je ne me souviens pas si j´ai donné des conseills sur une bonne façon de les préparer?
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