Le cochon et le boeuf
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 SujetsAuteurs et réponses
Langue de bœuf fumée
Sujet posté le 20 Jan 2019 20:36 par Micheldanzin
6 message(s) -- dernier par Wurstaddict
Saucisson et saucisse sèche de sanglier
[ Aller à  la page 1 , 2 ]		Sujet posté le 20 Jan 2019 16:53 par Christian5691
24 message(s) -- dernier par Christian5691
Soudjouk sucuk
Sujet posté le 20 Jan 2019 14:59 par Wurstaddict
7 message(s) -- dernier par Spiderfab
Merguez pur boeuf
Sujet posté le 19 Jan 2019 19:48 par Dmimi
4 message(s) -- dernier par Dmimi
Sel nitrité pour saucisson
Sujet posté le 19 Jan 2019 19:15 par Elioteliska
4 message(s) -- dernier par Fredpapa
Saucisse au chou vaudoise
Sujet posté le 19 Jan 2019 13:48 par Lau38
1 message(s) -- dernier par Lau38
Recette de pâté en croûte
Sujet posté le 17 Jan 2019 20:13 par Elioteliska
3 message(s) -- dernier par Elioteliska
Pate faisan
Sujet posté le 16 Jan 2019 21:50 par Lemulch
4 message(s) -- dernier par Lemulch
Pancetta
Sujet posté le 16 Jan 2019 13:20 par Christian5691
2 message(s) -- dernier par Christian5691
Hure de sanglier
Sujet posté le 14 Jan 2019 11:43 par Anouk
9 message(s) -- dernier par Patrick
Andouillettes
Sujet posté le 14 Jan 2019 11:17 par Patrick33
2 message(s) -- dernier par Patrick33
Térrine de sanglier façon fredpapa.
[ Aller à  la page 1 , 2 ]		Sujet posté le 12 Jan 2019 15:01 par Fredpapa
26 message(s) -- dernier par Johndeuf
Maturation amateur viande de boeuf
Sujet posté le 11 Jan 2019 13:17 par Dobermann
1 message(s) -- dernier par Alexcr
Jambon sec fumée (épaule)
[ Aller à  la page 1 , 2 ]		Sujet posté le 08 Jan 2019 09:41 par Rastacoolrider
25 message(s) -- dernier par Fredpapa
Jambon sec
Sujet posté le 07 Jan 2019 07:14 par Rastacoolrider
3 message(s) -- dernier par Rastacoolrider
Poitrine fumée
Sujet posté le 07 Jan 2019 06:58 par Rastacoolrider
1 message(s) -- dernier par Fredpapa
Coppa et Lonzo facon Fredpapa.
[ Aller à  la page1,...,12,13,14 ]		Sujet posté le 07 Jan 2019 06:54 par Fredpapa
206 message(s) -- dernier par Fredpapa
Filets mignons de porc fumés.
Sujet posté le 06 Jan 2019 13:17 par Fredpapa
11 message(s) -- dernier par Alexcr
Metkas polonaise pur porc
Sujet posté le 05 Jan 2019 16:46 par Fredpapa
2 message(s) -- dernier par Fredpapa
Pâté à la bière tous ces ingrédients sont ils utils
Sujet posté le 05 Jan 2019 16:45 par Remybossert
5 message(s) -- dernier par Fredpapa
Metkas polonaise porc et boeuf
Sujet posté le 05 Jan 2019 15:37 par Fredpapa
1 message(s) -- dernier par Micheldanzin
Temperature et hydrométrie
Sujet posté le 03 Jan 2019 17:32 par Rastacoolrider
7 message(s) -- dernier par Patrick
Langue de boeuf fumée.
Sujet posté le 03 Jan 2019 15:02 par Fredpapa
4 message(s) -- dernier par Fredpapa
Mousse foie de volaille
Sujet posté le 02 Jan 2019 15:58 par Christian5691
3 message(s) -- dernier par Christian5691
Metka ou saucisse polonaise
Sujet posté le 02 Jan 2019 13:43 par Micheldanzin
2 message(s) -- dernier par Micheldanzin
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