Fiche de Resus
Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "D et Lexique" France
DORER
Cela consiste à déposer à l´aide d´un pinceau une fine couche de dorure, afin de lui donner une jolie couleur doré après cuisson
La dorure s´applique juste avant la cuisson
La dorure s´applique juste avant la cuisson