Sous-catégorie de Resus
Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "M et Lexique" France
MIREPOIX
1 - Légumes, lard, jambon coupés en dés et servant de base pour une sauce ou un potage
2 - Découpe grossière mais régulière.
2 - Découpe grossière mais régulière.