Sous-catégorie de Resus
Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "P et Lexique" France
PAIN AU LEVAIN
C´est un pain fabriqué exclusivement avec de la farine, de l´eau, du sel et du levain, sans aucun apport volontaire de levure de boulangerie ou de toute autre origine, à quelque stade de sa fabrication que ce soit.