Lexique recette: TURBAN T, Lexique, France

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TURBAN

Sous-catégorie de Resus Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "T et Lexique" France

TURBAN

1 - Mode de dressage qui présente certaines préparations en couronne
2 - Farce cuite en moule à bordure, turban de poisson, turban de crustacés, turban de volaille.