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A l´ANGLAISE

Fiche de Resus Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "A et Lexique"   France
A l´ANGLAISE
1 - Cuire un aliment à l´eau bouillante salée (ex: haricots-verts)
2 - Poisson ouvert sur le dos, ou en filets, pané à l´anglaise et sauté.


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