Sous-catégorie de Resus
Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "A et Lexique" France
ABAISSER
Etendre une pâte (brisée, feuilletée, etc...) à l´épaisseur voulue à l´aide d´un rouleau à pâtisserie: cette pâte prend le nom d´abaisse.