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ABAISSER

Fiche de Resus Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "A et Lexique"   France
ABAISSER
Etendre une pâte (brisée, feuilletée, etc...) à l´épaisseur voulue à l´aide d´un rouleau à pâtisserie: cette pâte prend le nom d´abaisse.


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