Sous-catégorie de Resus
Posté le 19-02-2007 LexiqueEnergie: "C et Lexique" France
CARAMELISER
1- Enduire l´intérieur d´un moule d´une fine couche de caramel
2- Colorer du sucre glace à l´aide d´un caramélisateur électrique
3- Enrober des fruits secs ou frais de caramel.
2- Colorer du sucre glace à l´aide d´un caramélisateur électrique
3- Enrober des fruits secs ou frais de caramel.