Recette de Resus
Posté le 07-10-2004 Recette: "Salade et Mache" France
Salade de mâche, pomelo et avocat
Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de mâche (1 barquette), 1 pamplemousse + le jus d’1/2 pamplemousse, 2 avocats, 2 cuillère à soupe de pignons de pin, 4 cuillère à soupe de crème fraîche, sel, poivre Rincer la mâche. Peler à vif le pamplemousse. Eplucher les avocats et les couper en dés. Dans un saladier, mélanger la crème, le jus de pamplemousse, saler et poivrer. Ajouter la salade, le pamplemousse, l’avocat et les pignons. Mélanger. Cette salade peut être servie avec des crevettes décortiquées. Voir notre complément d'informations en s'inscrivant gratuitement (nous ne commercialisons pas les adresses mails mais nous tenons à éviter le spam pour votre sécurité) Voir la suite sur ce site: https: www.lesfruitsetlegumesfrais.com |