Recette de Resus
Posté le 06-07-2007 Recette: "Hors-d'Oeuvre et Canard" France
Foie gras rapide
| Ingrédients pour 6 personnes: 1 foie gras de canard frais de 400gr environ Mettre dans une terrine en terre avec couvercle aprés envoir enlevé la veine centrale. Salez, poivrez avec du poivre concassé et ajoutez dans la terrine une cuillère à soupe de porto ou de vin blanc sucré. Mettez le foie gras au four MICRO ONDE puissance maxi 4 ou 5 minutes et le laisser à l'intérieur jusqu'à complet refroidissement. Placez le au réfrigérateur et à consommer dans les 8 jours ou à congeler dans la terrine si vous voulez. Voir notre complément d'informations en s'inscrivant gratuitement (nous ne commercialisons pas les adresses mails mais nous tenons à éviter le spam pour votre sécurité) |
