Recette de Resus
Posté le 11-06-2007 Recette: "Salade et Frais" France
Duo figues - mozzarella
| Ingrédients pour 4 personne: Préparation :10 minutes Cuisson :Sans cuisson Ingrédients :2 boules de mozzarella 8 figues fraîches mûres 1 gousse d’ail 1 citron pressé 1 c à soupe d’huile de noix 1 c à soupe d’huile d’olive sel, poivre Eplucher et hacher la gousse d’ail. Dans un bol, la mélanger avec le jus de citron, les huiles, le sel et le poivre. Couper la mozzarella en tranches fines. Les arroser de cette sauce. Laver et essuyer les figues fraîches. Les découper en quartiers. Disposer sur des assiettes individuelles les figues et les tranches de mozzarella. Arroser de nouveau de sauce. Poivrer. Servir frais. Voir notre complément d'informations en s'inscrivant gratuitement (nous ne commercialisons pas les adresses mails mais nous tenons à éviter le spam pour votre sécurité) |
