Recette de Resus
Posté le 22-03-2010 Recette: "Hors-d'Oeuvre et Asperge" France
Mouillettes d'asperges vertes
| Ingrédients pour 4 personnes: - 300g d' asperges vertes - 4 oeufs - 60g de parmesan râpé Préparation: - Faites cuire les asperges à la vapeur en autocuiseur liées en fagot à l’aide d’un peu de fil de cuisine. - Faites cuire les oeufs à la coque. (3mn) - Servez-les asperges chaudes avec un oeuf coque et de petites coupelles individuelles de parmesan râpé. - Consommez les asperges comme des mouillettes! NB: Apports énergétiques par personne, environ 160kcal, 15g de protéines, 10g de lipides, 2g de glucides Voir notre complément d'informations en s'inscrivant gratuitement (nous ne commercialisons pas les adresses mails mais nous tenons à éviter le spam pour votre sécurité) |
