Abricots - Pêches

Lavez (pelez les pêches). Coupez-les en deux et dénoyautez-les. Tassez bien dans le bocal. Les fruits diminuent de moitié. Pas d'eau ni sucre

15’

Cerises

Équeutez. Lavez. Égouttez. Tassez dans le bocal

10’

Fraises - Framboises - Mûres - Groseilles et cassis au sirop

Lavez. Asséchez. Tassez sans presser dans le bocal. Couvrez d'un sirop refroidi (600 g de sucre fondu dans un litre d'eau bouillante). Laissez reposer 3 heures avant de stériliser. Emplir à 3 cm du bord

10’

Groseilles au naturel

Lavez. Équeutez. Tassez dans le bocal jusqu'au bord

10’

Poires

Pelez et coupez en quartiers. Tassez dans le bocal jusqu'au bord

15’

Prunes

Équeutez et lavez. N'ôtez pas les noyaux. Tassez dans le bocal jusqu'au bord

15’

Raisins

Égrenez. Lavez. Asséchez. Emplissez le bocal

10’