Bonjour je suis nouvelle sur ce forum car je suis a la recherche de réponses sur ma formation.

Je suis actuellement employée dans une grande surface au rayon boucherie et j'aimerais avoir mon cap boucher en candidat libre cette année. Je suis déjà inscrite mais un peu perdue dans les matières a préparées. Je suis déjà titulaire d'un bac sciences médico sociale.

Auriez vous des pistes ? Des conseils ?

Merci d'avance.

Bonjour,
Les grandes surfaces ont été longtemps critiquées par le secteur artisanale mais avec le recul il faut avouer que ce sont elles qui forment le plus d'apprentis.
L'idéal bien sûr c'est d'avoir un bon formateur artisan.
Maintenant c'est un peu la loterie comme chez les artisans il y à celles qui prennent des apprentis pour une raison de coût de main d’œuvre mais qui assurent dans le même temps une bonne formation et d'autres...
Si vous avez la chance de travailler dans un endroit où l'on vous forme pour vous rendre rentable le plus vite possible alors avec le concours du site vous pouvez vous présenter en candidate libre.
Tous les cours de boucherie sont à votre disposition gratuitement.
Consultez le référentiel de votre métier à cette adresse :
http://www.lecochonetleboeuf.fr/idx_dossier-pgcd-cGc9aW5kZXgmaWQ9Mzcz.html
Vous pourrez ainsi avoir connaissance de ce que l'on peut vous demander et préparer votre examen.
Pour des des questions techniques vous contactez soit le responsable du cours cliquez sur la bannière du dossier et posez votre question au formateur, ou posez votre question sur le forum approprié.
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