Le cochon et le boeuf
Recherche
banniere lecochonetleboeufVotre
PUB
 
 

Forum Recettes
Sujet: Andouillette d'alençon

 lecochonetleboeuf >Recettes >Andouillette d'alençon
Page: 1
Didier76160
[Novice]
Avatar 
Messages: 1
Sujet posté le 01 Mai 2019 10:39 || Andouillette d'alençon
Bonjour Fredpapa
D'abord merci pour toutes tes recettes et tes vidéos, épicurien, je me sens dans l'âme d'un charcutier ... et du plaisir d'offrir !!! Concernant le recette de l'andouillette d'Alençon, faut-il les piquer avant cuisson comme les andouilles ? merci d'avance pour ta réponse
Patrick
[Administrateur]
Avatar 
Messages: 2112

Réponse postée le 03 Mai 2019 18:49 || Andouillette d'alençon
Bonjour,
Juste une petite précision les recettes et les vidéos c'est pour le site, Fredpapa c'est pour le forum
merci!

_________________________________
P@t Administrateur
Fredpapa
[Moderateur]
Avatar 
Messages: 2615
Réponse postée le 05 Mai 2019 06:14 || Andouillette d'alençon
Bonjour,

Je vous souhaites la bienvenue parmi nous sur notre forum Didier76160 !

Il faut bien entendu piquer les Andouillettes afin d'éviter l'éclatement pendant la cuisson.

Deux fois avec un pique à brochette, cela fera l’affaire.

A bientôt, cordialement, Fredpapa.
_________________________________
La cuisine c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont
Page: 1
Qui est en ligne ?
Qui est en ligne ?>

Code couleur: [Administrateur] [Modérateur]