Le cochon et le boeuf
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Sujet: Chorizo

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Pierre84
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Messages: 68
Sujet posté le 27 Mars 2019 10:41 || Chorizo
Mon premier essai de Chorizo à sécher selon la recette de Fredpapa

Il suffit maintenant d'attendre un peu

Fredpapa
[Moderateur]
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Messages: 2590
Réponse postée le 02 Avril 2019 07:23 || Chorizo
Bonjour,

C'est super, beau boulot Pierre84 !

Attention à bien les espacer afin que l'air circule bien autour et qu'il ne se développe pas une moisissure collante dessus.

Merci pour le retour et pour la photo.

Dans l'attente du verdict suite à la dégustation, cordialement, Fredpapa.
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La cuisine c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont
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