Bonjour Fred, j'ai créé un nouveau sujet dans cette rubrique matériel sur le thème du cutter qui m'a fait défaut et sur ton conseil pour un blixer, en l'occurrence, le 4 VV de chez robot coupe.

(Blixer 4 V.V. Robot-coupe est un bon appareil et un bon compromis.)


Le cutter que j'ai trouvé à la vente a un prix qui défie toute concurrence.
Je me demande si comme tu l'indiques je ne devrais pas ''temporiser'' avant de partir pour cet achat de cutter vertical. C'est effectivement un cutter vertical de chez robot coupe, 750 watts, et un bol de 2.9 litres en polycarbonate, c'est un modèle un peu ancien. Je ne crains pas les appareils pro qui ont un peu d'âge, car ils sont souvent construit sur de très bonnes bases.
La question qui me turlupine (tient, c'est joli turlupine (dans le sens premier)), c'est pourquoi faire de plus avec le blixer à la maison ?
Merci.

Bonjour Denis,
je suis particulier comme toi et si je peux me permettre, je pense qu'un bol de 2.9L est un peu juste.
J'ai un K55 de Dito et le bol fait 5L. Ça me permet de faire en une passe 2Kg de boudin blanc, et 2kg c'est peu
surtout en fin d'année

Amicalement,
jeff

Bonjour Jeff114;
Dans un 5 litres, tu ne peux faire que 2 kilos de farce !
Effectivement, tu viens de me donner un bon indice de réflexion et de choix.
La semaine dernière, j'avais 1.2 kg de mêlée, et, j'ai fait 10 boudins blancs (en34/36mm).
Comme c'était la première fois.