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Sujet: Cutter pour boudins blanc

 Le cochon et le boeuf >Matériels et ustensiles >Cutter pour boudins blanc
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 Avatar   Fredo08[Novice]
Messages: 11
   

Sujet posté le 29 Mai 2018 18:51 || Cutter pour boudins blanc

Bonjour,

Pensez vous que ce cutter puisse convenir pour la fabrication d'une dizaine de boudins blanc https www expondo fr royal catering cutter 6 litres 1168?c 624

Merci de vos avis.

Amicalement Frédéric

 Avatar   Patrick[Administrateur]
Messages: 2534
    

Réponse postée le 29 Mai 2018 19:56 || Cutter pour boudins blanc

Bonjour rapport qualité prix c’est pour moi convenable 2800 trs / min c’est le minimum pour émulsionner mais ça va
Vous pourrez sans problème faire vos 10 boudins blancs (1,5 kg) et même plus 3,5 kg tranquille
Bon choix de matériel je recommande à tous nos membres amateurs
_________________________________
P@t Administrateur

 Avatar   Fredo08[Novice]
Messages: 11
   

Réponse postée le 29 Mai 2018 20:40 || Cutter pour boudins blanc

Un grand merci.

Amicalement Frédéric


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