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Sujet: Essai de saucisse sèche

 lecochonetleboeuf Public Essai de saucisse sèche

 Avatar   Pierre84[Habitué]
Messages: 81
   
Sujet posté le 19 Fév 2019 07:02 || Essai de saucisse sèche
Avant de tuer le cochon je me suis laissé tenter par un test de fabrication de saucisse sèche. Recette classique. Le taux d'hydrométrie ne m'a pas permis d'avoir une belle fleur mais le goût est vraiment là ! Un régal



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 Avatar   Patrick[Forcené]
Messages: 2534
    
Réponse postée le 19 Fév 2019 07:25 || Sujet: Essai de saucisse sèche
Bonjour,
Elle doit-être bonne car bien sèche. Bravo!
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 Avatar   Christian5691[Habitué]
Messages: 54
   
Réponse postée le 19 Fév 2019 09:49 || Sujet: Essai de saucisse sèche
Bonjour Pierre84,

Elle est belle, elle me tente bien. Bravo.

Cordialement
Christian


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