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Sujet: Foie de sanglier

 lecochonetleboeuf Recettes Foie de sanglier

 Avatar   Sar70[Forcené]
Messages: 348
    
Sujet posté le 18 Nov 2020 18:16 || Foie de sanglier
Bonjour a tous, j´ai reçus des foies de sanglier d´un ami chasseur . Je souhaiterais faire de la saucisse de foie a tartiner. Pour cela je recherche une recette facile a mettre en œuvre. Merci d´avance

 Avatar   Patrick[Forcené]
Messages: 2534
    
Réponse postée le 18 Nov 2020 19:53 || Sujet: Foie de sanglier
soyez prudent avec les abats de sanglier surtout pour de la saucisse de foie
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 Avatar   Resus[Forcené]
Messages: 553
    
Réponse postée le 18 Nov 2020 22:16 || Sujet: Foie de sanglier
Bonjour
Un article sur la transmission du virus de l´hépatite E de 2018 mais toujours d´actualité:
https://www.20minutes.fr/sante/2342307-20180924-hepatite-e-transmise-charcuterie
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