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Forum Recettes
Sujet: Langue de veau fumée
Bonjour à tous ,
j´aimerai faire un Lucullus ,
pour ce faire j´ai besoin d´une langue fumée
j´aimerai savoir si il serait possible d´incorporer au mélange sel/salpêtre de la fumée en poudre (Sosa) ou de la fumée liquide .
Merci d´avance de vos réponses
j´aimerai faire un Lucullus ,
pour ce faire j´ai besoin d´une langue fumée
j´aimerai savoir si il serait possible d´incorporer au mélange sel/salpêtre de la fumée en poudre (Sosa) ou de la fumée liquide .
Merci d´avance de vos réponses
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