BONJOUR, sa fait longtemps que je cherche 1 recette de PAIN A LA SAUCISSE : il s´agis d´un pain style pain chocolat....mais avec 1 saucisse de francfort ou strasbourg.......je pense qu´il s´agis d´un produit regional, faudrais qu´un ancien charcutier de la région de l´ISERE......la TOUR DU PIN...BOURGOIN......me contacte, aujourd´hui ont en trouve dans des boulangerie, mais c´est dégueu... il les font en pate brioché sucré...c´est horrible.......quand j´étais gamin mes parents nous en achetait de temps en temps c´étais delicieux, c´étais comme une pate a brioche mais salé......j´ai fais divers essais mais non concluant....merci a vous tous

Bonjour
Je pense qu’il s’agit du hot dog
Tapez recette pain à hot-dogs sur votre moteur de recherche vous aurez le choix
De mémoire il me semble que c’était un petit pain long plus ou moins de la longueur d’une saucisse de..genre pain de mie
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NON pas du tout du hot dog........je me rappelle bien d´ailleurs ont en trouve encore chez nous en boulangerie, mais j´en est gouter c´est dégueu car sucré
Quand je parle de mon epoque il ressemblais a des pains au chocolat meme taille avec 1 saucisse rouge (francfort) c´est sur c´est un produit regional peut être local.......
Par contre en charcuterie est ce qu´il existe une pâte, legerement feuilletée et legerement brioché???????et bien sur salé.....faudrais qu´un ancien charcutier ou boulanger soit sur le site et bien sur une personne de ma region.......merci