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Sujet: Pâté de foie de porc

 lecochonetleboeuf Recettes Pâté de foie de porc

 Avatar   Ienien[Novice]
Messages: 5
   
Sujet posté le 19 Juin 2020 14:05 || Pâté de foie de porc
Bonjour

J´aimerai tester la recette de pâté de foie de porc et le mettre en bocaux.
Combien de temps de stérilisation me conseillez vous ?

Merci d´avance.

 Avatar   Sebd771[Habitué]
Messages: 85
   
Réponse postée le 19 Juin 2020 17:34 || Sujet: Pâté de foie de porc
Bonjour pour ma par sterilise le meme temps que le pate de fois de volaille je le fait en bocaux de 350 et cest top .

voici le lien pour avoir la reponse sur le forum:
https://www.lecochonetleboeuf.fr/softbb_mousse-de-foie-de-volaille_13201_msg.html

ne tkt pas le pate va devenir gris un peu c´est du a l´absence du nitrite.

Bonne realisation

 Avatar   Ienien[Novice]
Messages: 5
   
Réponse postée le 21 Juin 2020 06:19 || Sujet: Pâté de foie de porc
Super.

Merci beaucoup.


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