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Sujet: Pâté de lapin au noisette

 lecochonetleboeuf Recettes Pâté de lapin au noisette

 Avatar   Sebd771[Habitué]
Messages: 85
   
Sujet posté le 03 Fév 2021 16:49 || Pâté de lapin au noisette
Bonjour à tous .

Je suis à la recherche de recette d´un bon pâté de lapin au noisette pas trop sec .
Merci à tous

 Avatar   Fredpapa[Forcené]
Messages: 3047
    
Réponse postée le 05 Fév 2021 07:16 || Sujet: Pâté de lapin au noisette
Bonjour,

Il faut prendre l´habitude de rechercher sur le site où le forum Sebd771 !

Voici ce que tu cherches :

https://www.lecochonetleboeuf.fr/dossier_133_le-pate-de-lapin_categ.html

Tiens-nous au courant de ce que tu va faire, merci, cordialement, Fredpapa.
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La cuisine c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont

 Avatar   Goret[Confirmé]
Messages: 240
   
Réponse postée le 05 Fév 2021 17:58 || Sujet: Pâté de lapin au noisette
Bonjour,
Ce post m´a donné envie de faire la terrine de lapin pour changer un peu. Je fais le plus souvent des terrines de gibiers pour mes amis chasseurs.
Dans cette recette il y a "trier les morceaux nobles". Qu´est ce qu´on en fait ? On les ajoute sans les recouper ? (morceaux grossiers est-il mentionné).
Cette recette est-elle adaptée pour en faire un pâté en croûte ?
Merci
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"Du beurre ! Donnez-moi du beurre ! Toujours du beurre !" Fernand Point 1897-1955


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