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Sujet: Quelle est la différence entre le gros sel marin et le sel de salaison vendu dans le commerce

Quelle est la différence entre le gros sel marin et le sel de salaison vendu dans le commerce

Breton29

[Fidèle]
Messages: 149

Sujet posté le 14 Oct 2021 15:03 || Quelle est la différence entre le gros sel marin et le sel de salaison vendu dans le commerce

Je voudrais savoir ce qu´il rajoute dans le sel pour pouvoir le vendre sous le nom de sel de salaison

Jmarc17

[Habitué]
Messages: 62

Réponse postée le 16 Oct 2021 15:03 || Sujet: Quelle est la différence entre le gros sel marin et le sel de salaison vendu dans le commerce

Peut être un petit coup de pouce au prix.

Patrick

[Forcené]
Messages: 2534

Réponse postée le 17 Oct 2021 07:11 || Sujet: Quelle est la différence entre le gros sel marin et le sel de salaison vendu dans le commerce

Uniquement le raffinage le sel est mieux lavé et le grain doit respecter des critères et addition d´adjuvants, anti-agglomérants
Consultez ce site
https://www.techno-science.net/glossaire-definition/Sel-alimentaire-page-2.html
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