Bonjour,
Dans le cadre de mes activités associatives, il y a la société de St Vincent qui organise une matinée boudins et saucisses. Mes amis me demandent de faire cuire des saucisses pour la vente. J'ai pensé faire cela face au public dans une grande poêle à paella (150 saucisses). Peut être sur un lit d'oignons ???
Qui aurait une superbe idée la dessus ?
Il faut notamment que ''maître chaland par l'odeur alléché...'
Merci à vous tous.
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Bonjour,
Pas de possibilité de grillade? La saucisse et le boudin seraient au top! Peut-être avec un cornet de frites c'est de bon rapport, sinon l'idée de la poêle est bonne.
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Merci Patrick
Non, pas de grillades.
Boudin avec 190 litres de sang plus 200 kg de saucisses, tout en vente à emporter.
Cette année, on se lance dans la saucisse cuite à emporter. On ne peut pas rentrer cuisiner chez soi pendant qu'on trinque au petit vin blanc entre amis !!!
Mais quelles possibilités dans la grande poêle pour l'odeur qui attire.
J'ai hâte de connaître vos recettes.
Merci à tous
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