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Sujet: Tuer mon premier cochon

 Le cochon et le boeuf >Public >Tuer mon premier cochon
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 Avatar   Pierre84[Habitué]
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Sujet posté le 24 Jan 2019 10:23 || Tuer mon premier cochon

Voilà !! Début février nous tuons notre premier cochon (un cul noir d'environ 150 kg) .

Tout à l'air sous contrôle mais si vous avez des infos afin de nous éviter des écueils .. toutes informations seront les bienvenues !

Pierre

 Avatar   Pierre84[Habitué]
Messages: 81
   

Réponse postée le 25 Jan 2019 09:00 || Tuer mon premier cochon

Merci Patrick

J'ai lu avec intérêt. Pour l'occasion nous avons un tueur qui fait aussi avec nous la découpe primaire.

Nous avons préparé notre liste de recette, les épices et la matériel nécessaire.

Des photos en février.

Pierre


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