Bonjour à tous,
je viens d’acquérir un autoclave Techna manuel (type ST95E) en parfait état (encore utilisé il y a 6 mois dans une charcuterie).
J'ai dans le temps fait un stage dans une ferme où ils en utilisaient un mais ne m'étais pas attardé sur cette partie de formation pensant (à tord) que je n'aurais jamais ce matériel...
Y a t'il une personne dans le sud de l'ile de france ou en région centre qui utilise ce type d'autoclave et serai prête à me donner un petit cour histoire de ne pas commettre d'erreur dès le début?

Amicalement,
jeff

Bonjour,

Réponse un peu tardive mais réponse quand même, voir sur des groupes internet Facebook ou Chambre des Métiers.

Il y a souvent des anciens ou même des connaisseurs qui ne demandent pas mieux que de transmettre ou d'aider.

Tiens nous au courant de la suite cela peu intéresser certains.

Merci, cordialement, Fredpapa.
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