Côtes de porc sautées sauce charcutière

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COUPE DES CÔTELETTES

Dans la même série :

DÉCOUPE DU PORC

Réunir les ingrédients :

1. Côtes de porc dans l´échine

2. Fond de veau

3. Echalotes ciselées

4. Cornichons en julienne

5. Eléments de liaison

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

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