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    Vidéo: "roules friands"

    Introduction

     

    Utilisation de la pâte feuilletée.

    Confection des roulés au fromage des friands à la viande

    Cette vidéo est conçue pour vous aider à mieux comprendre la technique pour préparer des roulés au fromage des friands à la viande.

    Vous pouvez également télécharger gratuitement les fichiers .pdf : Friands à la viande, croûtes à bouchées, détrempe pâte feuilletée et tourage pâte feuilletée

     

    Friands à la viande

    Croûtes à bouchées

    Fiche détrempe pâte feuilltée  

    Fiche Tourage pâte feuilltée 

     

     

     

     

     

     


     

     
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