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Charcuterie, boucherie et traiteur
 
 
 
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Valeurs énergétiques: Crabe

  Fiche   du 20/09/2005
  Catégorie   Molusq.coquill.crustacée
  Sous-
Catégorie		   Conserve
  Auteur/pseudo     Resus
  Nom français   Crabe
  Valeur énergétique     101 Kilo calories     (analyse pour 100 g de produit)
Glucides   
en g		Glu: 1.30  Glu S  : 1.10  
Lipides   
en g		Lip: 3.00  Lip A  : 1.60  Ac_gr_sat  : 0.20  Ac_gr_insat  : 0.32  Ac_gr_poly  : 0.61  
Protides   
en g		Pro: 17.00  Pro A  : 19.70  
Sels minéraux   
en mg		Ca  : 30.00  Mg  : 48.00  P  : 99.99  K  : 99.99  Na  : 99.99  S  : 99.99  
Oligo-éléments   
en mg		Cu  : 1.00  Fe  : 2.00  I  : 0.04  Mn  : 0.03  Zn  : 2.00  
Vitamines liposolubles   
en mg		A  : 0.65  
Vitamines hydrosolubles   
en mg		B1  : 0.70  B2  : 0.15  B3  : 2.80  B6  : 0.35  B9  : 0.02  
Autres
en mg		Choles  : 99.99  
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