Le cochon et le boeuf
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Vidéo: "gratin"

PRéPARATION D'UN GRATIN POUR TERRINES OU GALANTINES

Vidéo complète sur la préparation d'un gratin.


Préparation des aromates (épluchage, lavage, éminçage)
Confection du gratin




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PREPARATION D'UN GRATIN POUR TERRINES OU GALANTINES

Vidéo complète sur la préparation d'un gratin.

 
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