Sciences Appliquées

HYGIèNE ET PRéVENTION

BOUCHERIE

Microbiologie appliquée : diversité du monde microbien

1-Qu´est-ce qu´un micro-organisme ?

C´est un être microscopique dont la vie extrêmement brève, lui permet de se reproduire avant de mourir.

Un micro-organisme est aussi appelé germe.

Sa taille est évaluée en micron (1 millième de millimètre)

Tout micro-organisme n´est pas pathogène c´est-à-dire nocif pour l´homme
(pour les curieux le mot pathogène a une origine latine : pathos :souffrance genere : engendrer).

Certains micro-organismes sont utiles :

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QUIZZ SCIENCES APPLIQUéES BOUCHERIE " MICROBIOLOGIE APPLIQUéE GéNéRALITéS"