Le cochon et le boeuf
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Tarte

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430    Tarte   France   Tarte aux pignons   IngrĂ©dients pour 6 personnes: 250g de farine 250g de beurre 3 Ĺ“ufs 190g de sucre glace 130g de poudre d’amandes 50g de pignons 2 CS de rhum Recette : Faites ramollir le beurre. MĂ©langez 250g de farine, 30g de sucre glace, 30g d’amandes et le beurre. Ajoutez un Ĺ“uf et 60g de sucre glace, pĂ©trissez jusqu’à obten ... Lire plus 
280    Tarte   France   Pissaladière : Tarte aux oignons et aux anchois   IngrĂ©dients pour 6 personnes: pour la pâte : 300 g de farine, 1 sachet de levure de boulangerie express (8 g), 1 cuil. Ă  cafĂ© de sel, 2 cuil. Ă  soupe d’huile d’olive, 10 g de beurre. Pour la garniture : 6 oignons (de 125 g chacun environ ), 12 olives noires, 8 filets d’anchois Ă  l’huile, 1 cuil. Ă  cafĂ ... Lire plus 
290    Tarte   France   Tarte aux poires, noix et amandes   IngrĂ©dients pour 6 personnes: 700 g de poires pas trop mĂ»res, 50 g de sucre, 1 verre Ă  liqueur de Kirsch, 50 g de noix, 10 g d’amandes effilĂ©es, 1 pincĂ©e de noix de muscade, 1 pincĂ©e de cannelle, 1 rouleau de pâte brisĂ©e Garnir le moule avec la pâte, la piquer pour Ă©viter toutes boursouflures et la recouvrir d’un mo ... Lire plus 
35    Tarte   32-Gers   Tarte au fromage   1 pâte brisĂ©e 300 g de fromages de chèvre frais 2 Ĺ“ufs Choisissez des fromages fermiers au lait cru. Ils doivent ĂŞtre très frais. MĂ©langez-les avec les oeufs entiers. Foncez un moule Ă  tarte de pâte brisĂ©e et Ă©talez le fromage. Passez au four une vingtaine de minutes jusqu'Ă  ce qu'ils soient bien dorĂ©s et servez chaud ou f ... Lire plus 
37    Tarte   32-Gers   Tarte aux lĂ©gumes   IngrĂ©dients pour 6 personnes: 3 courgettes 1 oignon 3 tomates 1 aubergine 2 gousses d'ail Poivrons rouges et verts 50 g de chair Ă  saucisse 1 bouillon de boeuf en cube 20 g de beurre 50 g de fromage râpĂ© Sel, poivre 1 pâte brisĂ©e Lavez, Ă©pluchez et coupez en rondelles les courgettes, l'aubergine et les tomates. Emin ... Lire plus 

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