Le cochon et le boeuf
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Conserve

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92    Conserve   France   La st√©rilisation des conserves: Conseils pratiques   AVANT: - Nettoyez parfaitement les bocaux, √©bouillantez-les. Aucun d√©p√īt ne doit rester au fond des bocaux. Retournez-les sur un linge propre pour les laisser s√©cher compl√®tement. - Pr√©parez les denr√©es qui doivent √™tre fra√ģches et de premi√®re qualit√© (voir le tableau qui suit). - Si les fruits ou les l√©gumes sont crus, sans sirop ni ... Lire plus 

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