lecochonetleboeuf - charcuterie et boucherie | ||
 Charcuterie, boucherie et traiteur | ||
67 visiteur(s) et 3 membre(s) en ligne. | ||
Menu Principal
Lettre d'information
Vous devez être Membre pour vous abonner.
Forums Infos
Activité du Site
| 16 | articles journaux |
| 275 | cartes Postales |
| 94 | collections |
| 79 | dessins |
| 61 | donations |
| 301 | Dossiers |
| 591 | fich.énergétiques |
| 194 | fiches Humour |
| 6 | forums |
| 299 | fromages |
| 2 | Le Cochon |
| 328 | lexique fromage |
| 479 | lexique recette |
| 35 | liens Web |
| 193 | livre d'or |
| 19770 | membres |
| 630 | photos |
| 791 | proverbes citations |
| 94 | quizz |
| 554 | recettes F.&Légumes |
| 9583 | saints |
| Top 10 |
Forum Recettes
Sujet: Saucisson
Bonjour,
Mes saucissons après deux semaines de séchage.
La fleur est abondante mais ils sont encore très mou.
Température de 11/12 degré et hydrométrie de 54.
Ce n est pas l idéal mais ne peut pas faire mieux.
Qu’en penser vous?
Mes saucissons après deux semaines de séchage.
La fleur est abondante mais ils sont encore très mou.
Température de 11/12 degré et hydrométrie de 54.
Ce n est pas l idéal mais ne peut pas faire mieux.
Qu’en penser vous?
Personnellement je n’en pense que du bien, si la fleur est trop abondante un petit brossage à sec et c’est reparti !
_________________________________
_________________________________
P@t Administrateur [img]http://www.lecochonetleboeuf.fr/modules/softbb/design/emoticones/roro.gif[/img]
Pour poser une question, répondre ou voir la suite de la discussion, il faut s'inscrire...
| Qui est en ligne ? | |
 |
Code couleur: [Administrateur] [Modérateur] |
Tous les Logos et Marques sont déposés, les commentaires sont sous la responsabilité de ceux qui les ont publiés.
Tous droits réservés © - Enregistrement, reproduction et copie interdits
Tous droits réservés © - Enregistrement, reproduction et copie interdits