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Forum Recettes
Sujet: Boudin catalan

 lecochonetleboeuf Recettes Boudin catalan

 Avatar   Pas45[Novice]
Messages: 2
   
Sujet posté le 31 Mai 2019 03:21 || Boudin catalan
bonjour
quelqu un aurais la recette de fabrication du boudin catalan ou galabar si c est deux noms represente le meme boudin
merci d avance

 Avatar   Fredpapa[Forcené]
Messages: 3047
    
Réponse postée le 02 Juin 2019 17:46 || Sujet: Boudin catalan
Bonjour,

Je vous souhaites la bienvenue parmi nous sur notre forum Pas45 !

Ce que je connais c'est le Boutiffare Catalan noire, le Galabar lui il me semble que c'est plutôt Français du côté Midi-Pyrénées et Aquitaine.

Si jamais c'est ce que vous voulez j'ai une superbe recette de grand mère.

A bientôt, cordialement, Fredpapa.
_________________________________
La cuisine c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont

 Avatar   Pas45[Novice]
Messages: 2
   
Réponse postée le 04 Juin 2019 13:57 || Sujet: Boudin catalan
bonjour fredpapa
je vous remercie par avance pour la recette je ne suis pas un pro mais un amateur et je fait enfin j essaye de faire differente recettes de charcuterie ,j essay de faire different boudins de region
cdlt pascal


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